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Meersalz vs. Kochsalz

Meersalz hat in Restaurants und Supermärkten an Popularität gewonnen. Einige Köche bevorzugen es wegen seiner groben, knackigen Textur und seines stärkeren Geschmacks gegenüber Tafelsalz. Die Hersteller verwenden es in Kartoffelchips und…
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Das neue Coronavirus beschäftigt auch die Schweizerische Herzstiftung

Inzwischen wissen wir, dass Personen ab Alter 65 und solche mit bestehenden Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Krankheiten besonders gefährdet sind. Da sich die Anlässe der Schweizerischen Herzstiftung in erster Linie an solche Personen richten…