Questa ricetta è: vegetariana, veloce, adatta come contorno, prevede cottura, libera da latte/ latticini, contiene frutta a guscio

Pronta in 30 minuti
Difficoltà: facile

Ingredienti

per 2 persone

  • 500 g di patate (piccole, sode e bollenti)
  • Il sale
  • 2 cucchiaio di burro
  • 2 cucchiai di granella di nocciole (in scaglie)

Informazioni nutrizionali

Energia: 316 kcal per porzione
Carboidrati: 30 g per porzione
Proteine: 5 g per porzione
Grassi: 18 g per porzione

Preparazione

  1. Coprire 500 g di piccole patate con acqua salata, portare a ebollizione e cuocere per 20 minuti.
  2.  Scolare le patate, lasciarle raffreddare leggermente e sbucciarle.
  3. Sciogliere 2 cucchiai di burro in una padella.
  4. Tostate 2 cucchiai di scaglie di nocciole nel burro fino a quando non saranno dorate.
  5. Passare le patate nel burro di nocciole e salarle.

Buon appetito!

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