Patate alle nocciole

Questa ricetta è: vegetariana, veloce, adatta come contorno, prevede cottura, libera da latte/ latticini, contiene frutta a guscio

Pronta in 30 minuti
Difficoltà: facile

per 2 persone

Energia: 316 kcal per porzione
Carboidrati: 30 g per porzione
Proteine: 5 g per porzione
Grassi: 18 g per porzione

Coprire 500 g di piccole patate con acqua salata, portare a ebollizione e cuocere per 20 minuti.
Scolare le patate, lasciarle raffreddare leggermente e sbucciarle.
Sciogliere 2 cucchiai di burro in una padella.
Tostate 2 cucchiai di scaglie di nocciole nel burro fino a quando non saranno dorate.
Passare le patate nel burro di nocciole e salarle.

Buon appetito!

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