I classici ingredienti mediterranei sono alla base di questa semplice ricetta di insalata. È ricca di verdure e fagioli e condita con una vinaigrette che fa bene al cuore.
Informazioni nutrizionali
Calorie: 142 per porzione
Proteine: 8 g per porzione
Fibre: 4 g per porzione
Ingredienti
per 4 persone
- 1 lattuga media (foglia verde, rossa o romana), tagliata a strisce sottili
- 1 cetriolo medio, tagliato a dadini
- 1-2 pomodori, tagliati a cubetti
- Ceci senza sale aggiunto, sciacquati e scolati
- 1/2 cipolla rossa media, affettata finemente
- formaggio feta a basso contenuto di grassi
per il condimento
- 2 cucchiai di aceto di sidro di mele
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di pepe
