Ingredienti
- 2 tazze di pollo tritato (da metà di un pollo alla rosticceria) oppure pollo in scatola, carne bianca senza sale
- 31 fagiolini lessati
- 1 gambo di sedano (tritato)
- 3 cucchiai di mandorle tritate, non salate
Per il dressing:
- 1 cucchiaino di senape Dijon o senape piccante oppure 1 cucchiaino di senape da mescolare con 2 cucchiaini di acqua
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva o di colza
- 2 cucchiai di succo di limone o aceto
- 1/4 cucchiaino di timo essiccato
- 1/4 cucchiaino di pepe macinato