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Mangiare con consapevolezza: Godetevi il gusto

Come si può meditare mentre si mangia? Rallentare. Essere consapevoli e prestare attenzione al cibo che mangiate potrebbe aiutarvi a mangiare più sano, con più gratitudine e attenzione. Impara come rendere ogni pasto un esercizio di consapevolezza.

 

Concentrarsi sul cibo

La mindfulness è diventata trendy come il caffè macinato a freddo. Un modo semplice per mangiare più sano può essere quello di essere semplicemente attenti quando si mangia.

  • E indovinate un po’: il mindful eating non è una dieta o una restrizione. Si tratta di prendersi un momento per prendere in mano la situazione. Ci sono molti metodi, ma li abbiamo semplificati per voi.
  • Rifletti: prima di mangiare, chiediti: “Ho davvero fame?”. A volte pensiamo di avere fame quando in realtà abbiamo sete, siamo annoiati o stressati.
  • Controlla se hai bisogno di nutrimento sotto forma di cibo o se hai bisogno di qualcos’altro.
  • Valutare: Quando il tuo cibo è davanti a te, prenditi un momento.  Che aspetto ha? Che odore ha? Lo vuoi davvero? È più di quello che ti serve?
  • Lentamente: lentamente, molto lentamente. Metti giù la forchetta tra un boccone e l’altro. Mastica davvero il tuo cibo e assaggialo. Rallentare aiuta il tuo cervello a raggiungere il tuo stomaco.
  • Gusto: godetevi davvero il vostro cibo. Come si sente la consistenza in bocca? Quali sono tutti i sapori complessi che si possono gustare? Prenditi un momento per assaporare la soddisfazione di ogni morso.
  • Stop: fermati quando sei pieno. Sembra così ovvio, vero? Ma ehi, non c’è bisogno di finire il piatto. Notando quando sei pieno e fermandoti, puoi evitare calorie inutili e indigestione.