Mangiare con consapevolezza: Godetevi il gusto
Come si può meditare mentre si mangia? Rallentare. Essere consapevoli e prestare attenzione al cibo che mangiate potrebbe aiutarvi a mangiare più sano, con più gratitudine e attenzione. Impara come rendere ogni pasto un esercizio di consapevolezza.
Concentrarsi sul cibo
La mindfulness è diventata trendy come il caffè macinato a freddo. Un modo semplice per mangiare più sano può essere quello di essere semplicemente attenti quando si mangia.
- E indovinate un po’: il mindful eating non è una dieta o una restrizione. Si tratta di prendersi un momento per prendere in mano la situazione. Ci sono molti metodi, ma li abbiamo semplificati per voi.
- Rifletti: prima di mangiare, chiediti: “Ho davvero fame?”. A volte pensiamo di avere fame quando in realtà abbiamo sete, siamo annoiati o stressati.
- Controlla se hai bisogno di nutrimento sotto forma di cibo o se hai bisogno di qualcos’altro.
- Valutare: Quando il tuo cibo è davanti a te, prenditi un momento. Che aspetto ha? Che odore ha? Lo vuoi davvero? È più di quello che ti serve?
- Lentamente: lentamente, molto lentamente. Metti giù la forchetta tra un boccone e l’altro. Mastica davvero il tuo cibo e assaggialo. Rallentare aiuta il tuo cervello a raggiungere il tuo stomaco.
- Gusto: godetevi davvero il vostro cibo. Come si sente la consistenza in bocca? Quali sono tutti i sapori complessi che si possono gustare? Prenditi un momento per assaporare la soddisfazione di ogni morso.
- Stop: fermati quando sei pieno. Sembra così ovvio, vero? Ma ehi, non c’è bisogno di finire il piatto. Notando quando sei pieno e fermandoti, puoi evitare calorie inutili e indigestione.
