Per le vostre grigliate estive!
Informazioni nutrizionali
Calorie: 381 per porzione
Proteine: 26 g per porzione
Fibre: 8 g per porzione
Ingredienti
per 4 persone
- Controfiletto di manzo, privato di tutto il grasso visibile, tagliato in pezzi da 1 pollice
- 2 cucchiai di aceto balsamico e 3 cucchiai di aceto balsamico
- 1 cucchiaino di rosmarino secco, tritato
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- foglie di basilico
- 2 cucchiaini di olio di mais
- 1 cucchiaio di acqua
- 1 cucchiaino di senape (a basso contenuto di sodio)
- Alcuni pomodori a grappolo
- Alcuni funghi interi, tagliati a metà
- 1 peperone medio, di qualsiasi colore, tagliato a pezzi di 1 pollice
- 1 zucchina media, tagliata trasversalmente a rondelle di 1 pollice
- Patate dolci
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- 1 patata dolce, tagliate trasversalmente a rondelle di 1/4 di pollice
- 1 cucchiaio di olio di mais
- 2 cucchiaini di peperoncino in polvere
- 1/8 di cucchiaino di pepe