Un piatto leggero, fresco e salutare per il cuore, ricco di fibre, vitamine e grassi buoni.
Ingredienti:
- Asparagi verdi
- Fragole fresche
- Rucola
- Noci
- Olio d’oliva, aceto balsamico, un po’ di miele
- Sale e pepe
Preparazione:
- Sbollentare brevemente gli asparagi, tagliare le fragole, mescolare il tutto con la rucola.
- Aggiungere le noci e condire con un leggero dressing di olio d’oliva, aceto balsamico e miele.
Perché è salutare per il cuore?
Ricca di antiossidanti, grassi sani e vitamine – perfetta per il cuore!
Buon appetito!