Zutaten

Kalorien: 145 pro Portion
Protein: 9g pro Portion
Ballaststoffen: 10g pro Portion

  • 6 Tassen fettfreie, natriumarme Hühner- oder Gemüsebrühe
  • Natriumarmer gelber Mais abgetropft, gespült
  • Natriumarme Kidneybohnen aus der Dose (abgetropft, gespült)
  • 1 kleine Zwiebel (gehackt)
  • 1 Rippensellerie (gehackt)
  • Gekochter Kürbis (ein kleiner Stück)
  • 5 frische Salbeiblätter

Zubereitung

  1. Bringen Sie die Hühnerbrühe langsam zum Kochen.
  2. Mais/Mais, Bohnen, Zwiebel und Sellerie hinzufügen. 10 Minuten kochen lassen.
  3. Kürbis und Salbeiblätter hinzufügen und bei mittlerer bis niedriger Hitze 20 Minuten köcheln lassen.