Der Obstsalat lässt sich ideal auch ohne weitere Beilagen genießen.
Zutaten für 2 Personen (für den Obstsalat):
- 1 Apfel
- 1 Handvoll Beeren
(Himbeeren, Heidelbeeren oder Erdbeeren) - 1 Kiwi
- 1 Orange
- einige Minzblätter
- etwas Zitronensaft
Protein-Creme:
- 250 g Naturjoghurt oder Skyr
- 1 Teelöffel Honig (optional)
- etwas Vanille
- 1 Esslöffel gehackte Nüsse

