Ein leichtes, aber aromatisches Gericht für den Frühling!
Zutaten (für 2 Personen):
- 2 Hähnchenbrustfilets
- Saft und Abrieb einer Bio-Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Honig
- 1 Handvoll frische Kräuter (Petersilie, Thymian, Basilikum)
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- 150 g grüner Spargel
- 100 g Kirschtomaten