{"id":7533,"date":"2020-12-17T12:08:11","date_gmt":"2020-12-17T11:08:11","guid":{"rendered":"https:\/\/herzstiftung.org\/?p=7533"},"modified":"2021-02-20T15:30:20","modified_gmt":"2021-02-20T14:30:20","slug":"come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\/","title":{"rendered":"Come posso mangiare cibi pi\u00f9 nutrienti?"},"content":{"rendered":"<h3>Cosa significa &#8220;ricco di sostanze nutritive&#8221;?<\/h3>\n<p>La ricerca mostra che la Dieta Mediterranea include un consumo relativamente elevato di olio d&#8217;oliva, legumi, cereali non raffinati, frutta e verdura, un consumo moderato o elevato di pesce, un consumo moderato di prodotti caseari (principalmente come formaggio e yogurt), un consumo moderato di vino e un basso consumo di prodotti a base di carne non di pesce. L&#8217;olio d&#8217;oliva \u00e8 stato studiato come potenziale fattore di salute per ridurre la mortalit\u00e0 e il rischio di malattie croniche.<\/p>\n<p>Gli alimenti ricchi di sostanze nutritive, d&#8217;altra parte, sono ricchi di vitamine, minerali e altre sostanze nutritive importanti per la salute, senza troppi grassi saturi, zuccheri aggiunti e sodio. Stiamo parlando di frutta e verdura, cereali integrali, pesce, carne magra, pollame senza pelle, piselli e fagioli, noci e semi&#8230; per intenderci: le cose buone!<\/p>\n<p>Il concetto di base della densit\u00e0 dei nutrienti \u00e8 la quantit\u00e0 di nutrienti che si ottiene per le calorie che si assumono.<\/p>\n<p>Pensala in questo modo: Stai guardando l&#8217;etichetta e cercando di decidere tra due confezioni di pane. Si hanno circa 80 calorie per fetta, ma poche vitamine e minerali. La versione integrale ha circa lo stesso numero di calorie, ma molte pi\u00f9 proteine, tre volte pi\u00f9 magnesio, e pi\u00f9 del doppio di fibre, potassio, vitamina B6 e zinco.3 La versione integrale \u00e8 la scelta pi\u00f9 densa di nutrienti.<\/p>\n<h3><strong>Come identificare gli alimenti ricchi di sostanze nutritive<\/strong><\/h3>\n<p>Il profilo dei nutrienti \u00e8 la scienza della classificazione degli alimenti in base alle sostanze nutritive che contengono. Ci sono diversi strumenti di profilazione della densit\u00e0 dei nutrienti che sono stati suggeriti da esperti di nutrizione. Alcuni di questi strumenti sono destinati ai professionisti del settore medico che li utilizzano per consigliare i loro clienti e pazienti, mentre altri sono destinati ai consumatori. Potreste averne visti alcuni pubblicizzati nel vostro negozio di alimentari.<\/p>\n<p>La maggior parte di questi strumenti prendono in considerazione le sostanze nutritive benefiche e spesso sottoconsumate (ad esempio, proteine, calcio, vitamina D, potassio, magnesio, ferro, vitamina A, vitamina C, vitamina E e fibre) cos\u00ec come quelli noti per avere un impatto negativo sulla salute se consumati in eccesso (ad esempio, zuccheri aggiunti, grassi saturi, grassi trans e sodio).<\/p>\n<p>Un approccio equilibrato \u00e8 importante. Concentrarsi su un solo nutriente (ad esempio, i cereali integrali) o su un solo componente (ad esempio, il glutine) di un alimento diminuisce il suo valore nutrizionale complessivo. E la valutazione degli alimenti basata solo su sostanze nutritive per limitare (come il sodio) non tiene conto delle sostanze nutritive benefiche che possono fornire. Entrambi gli approcci possono perdere il quadro generale di una dieta sana, che comprende una variet\u00e0 di alimenti di tutti i gruppi alimentari con un&#8217;enfasi su frutta, verdura e cereali integrali. Anche l&#8217;etichetta con i dati nutrizionali familiari attira la nostra attenzione sul contenuto di calorie e di grassi nella fascia alta. Uno studio ha rilevato che i consumatori tendono a leggere solo i primi cinque componenti (porzioni, calorie, grassi totali, grassi saturi e grassi trans) dell&#8217;etichetta nutrizionale. Per identificare gli alimenti ricchi di sostanze nutritive, dobbiamo essere sicuri di guardare pi\u00f9 in basso sull&#8217;etichetta per trovare le altre sostanze nutritive benefiche come calcio, potassio e fibre.<\/p>\n<p>Ora che sapete cosa sono gli alimenti ricchi di sostanze nutritive, potete iniziare a incorporarne altri nella vostra dieta. A volte basta un piccolo cambiamento per fare scelte pi\u00f9 dense di nutrienti. Per esempio:<\/p>\n<ul>\n<li>Passare dal riso bianco al riso integrale.<\/li>\n<li>Sostituire le bevande zuccherate con acqua, t\u00e8 o caff\u00e8 non zuccherato.<\/li>\n<li>Invece di utilizzare la panna acida sul vostro peperone o sulla patata al forno, usate uno yogurt greco semplice e senza grassi.<\/li>\n<li>Sostituite le carni lavorate della sezione gastronomia con il pollo affettato e fritto per un panino sostanzioso.<\/li>\n<li>Quando si condisce la pizza, i tacos o i panini, si consideri un&#8217;altra verdura al posto della carne o del formaggio.<\/li>\n<li>Spuntino su verdure croccanti o noci al posto delle patatine fritte.<\/li>\n<li>Soddisfate la vostra golosit\u00e0 con frutta naturalmente dolce al posto di caramelle e biscotti.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Che tu sia uno studente che studia per gli esami, un professionista che si prepara per una grande presentazione, o una mamma che cresce una famiglia, le scelte alimentari che fai hanno un impatto diretto sull&#8217;energia e la concentrazione che hai per raggiungere i tuoi obiettivi. Con poche semplici modifiche alle vostre ricette preferite o la reinterpretazione dei vostri piatti preferiti, potete aumentare la densit\u00e0 nutritiva dei pasti e degli spuntini per la vostra famiglia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>E gli snack?<\/strong><\/h3>\n<p>La maggior parte di noi, compresi i bambini e gli adolescenti, riceve una parte significativa della nostra energia quotidiana (calorie) dagli spuntini &#8211; i cibi e le bevande che mangiamo tra un pasto e l&#8217;altro. Quando pensiamo agli snack e alle bevande tradizionali, essi tendono a contenere pi\u00f9 grassi saturi, sodio e zuccheri aggiunti. Ad esempio, le bevande zuccherate (come le bibite gassate, le bevande sportive e il t\u00e8 dolce) tendono ad avere una densit\u00e0 energetica piuttosto elevata e una bassa densit\u00e0 di nutrienti.<\/p>\n<p>In uno studio, i ricercatori hanno valutato gli spuntini preferiti dei partecipanti secondo l&#8217;indice Nutrient-Rich Foods Index: yogurt, latte, frutta e noci erano gli spuntini pi\u00f9 nutrienti, mentre caramelle, gelati, torte e bevande analcoliche zuccherate erano i meno nutrienti. Altri snack popolari come patatine fritte, cracker, popcorn e t\u00e8 sono caduti da qualche parte nel mezzo.<\/p>\n<p>In altre parole: Gli spuntini non devono essere per forza un male per voi, purch\u00e9 scegliate spuntini per lo pi\u00f9 ricchi di sostanze nutritive.<\/p>\n<h3><strong>La linea di fondo<\/strong><\/h3>\n<p>Verdure, frutta, cereali integrali, fagioli, noci e semi e proteine magre &#8211; se preparati con pochi o nessun grasso saturo, zucchero aggiunto e sodio &#8211; sono alimenti ricchi di sostanze nutritive.<\/p>\n<p>Scegliendo consapevolmente cibi pi\u00f9 ricchi di sostanze nutritive, otterrete le sostanze nutritive benefiche di cui il vostro corpo ha bisogno senza assumere troppe calorie.<\/p>\n<p>Concentratevi sul vostro modello alimentare generale piuttosto che su singoli nutrienti o su alimenti specifici o gruppi di alimenti.<\/p>\n<p>Se volete perdere peso, scegliete cibi pi\u00f9 ricchi di sostanze nutritive e meno alimenti e bevande con per lo pi\u00f9 &#8220;scarse calorie&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cosa significa &#8220;ricco di sostanze nutritive&#8221;? La ricerca mostra che la Dieta Mediterranea include un consumo relativamente elevato di olio d&#8217;oliva, legumi, cereali non raffinati, frutta e verdura, un consumo moderato o elevato di pesce, un consumo moderato di prodotti caseari (principalmente come formaggio e yogurt), un consumo moderato di vino e un basso consumo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7528,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[26,28],"tags":[],"class_list":["post-7533","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fondazione-cuore","category-news-it"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Come posso mangiare cibi pi\u00f9 nutrienti? - S\u00fcdtiroler Herzstiftung<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Come posso mangiare cibi pi\u00f9 nutrienti? - S\u00fcdtiroler Herzstiftung\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cosa significa &#8220;ricco di sostanze nutritive&#8221;? La ricerca mostra che la Dieta Mediterranea include un consumo relativamente elevato di olio d&#8217;oliva, legumi, cereali non raffinati, frutta e verdura, un consumo moderato o elevato di pesce, un consumo moderato di prodotti caseari (principalmente come formaggio e yogurt), un consumo moderato di vino e un basso consumo [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"S\u00fcdtiroler Herzstiftung\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/m.facebook.com\/people\/Sdtiroler-Herzstiftung\/100063777121091\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-12-17T11:08:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-02-20T14:30:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/herzstiftung.org\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/vegetables-790022_1920.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"717\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Technik Support\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Technik Support\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Technik Support\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6cdb42225ca8bbce4dccd77089d56192\"},\"headline\":\"Come posso mangiare cibi pi\u00f9 nutrienti?\",\"datePublished\":\"2020-12-17T11:08:11+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-20T14:30:20+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\\\/\"},\"wordCount\":1024,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/12\\\/vegetables-790022_1920.jpg\",\"articleSection\":[\"Fondazione Cuore\",\"News\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\\\/\",\"name\":\"Come posso mangiare cibi pi\u00f9 nutrienti? - S\u00fcdtiroler Herzstiftung\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/12\\\/vegetables-790022_1920.jpg\",\"datePublished\":\"2020-12-17T11:08:11+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-20T14:30:20+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/12\\\/vegetables-790022_1920.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/12\\\/vegetables-790022_1920.jpg\",\"width\":1500,\"height\":717},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Come posso mangiare cibi pi\u00f9 nutrienti?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/\",\"name\":\"S\u00fcdtiroler Herzstiftung\",\"description\":\"Ehrenamtliche Organisation - EO\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"S\u00fcdtiroler Herzstiftung Verein EO \\\/ Fondazione Cuore Alto Adige Associazione ODV\",\"url\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/Herzstiftung_Logo_EO-ODV.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/Herzstiftung_Logo_EO-ODV.png\",\"width\":761,\"height\":435,\"caption\":\"S\u00fcdtiroler Herzstiftung Verein EO \\\/ Fondazione Cuore Alto Adige Associazione ODV\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/m.facebook.com\\\/people\\\/Sdtiroler-Herzstiftung\\\/100063777121091\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6cdb42225ca8bbce4dccd77089d56192\",\"name\":\"Technik Support\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6d5d592c04bc14ed3f5a7f88fe8869c27c1f3072d951ae7b251d059ffa55028b?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6d5d592c04bc14ed3f5a7f88fe8869c27c1f3072d951ae7b251d059ffa55028b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/6d5d592c04bc14ed3f5a7f88fe8869c27c1f3072d951ae7b251d059ffa55028b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Technik Support\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/mediamacs.desing\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/herzstiftung.org\\\/it\\\/author\\\/mediamacs_tec\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Come posso mangiare cibi pi\u00f9 nutrienti? - S\u00fcdtiroler Herzstiftung","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Come posso mangiare cibi pi\u00f9 nutrienti? - S\u00fcdtiroler Herzstiftung","og_description":"Cosa significa &#8220;ricco di sostanze nutritive&#8221;? La ricerca mostra che la Dieta Mediterranea include un consumo relativamente elevato di olio d&#8217;oliva, legumi, cereali non raffinati, frutta e verdura, un consumo moderato o elevato di pesce, un consumo moderato di prodotti caseari (principalmente come formaggio e yogurt), un consumo moderato di vino e un basso consumo [&hellip;]","og_url":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\/","og_site_name":"S\u00fcdtiroler Herzstiftung","article_publisher":"https:\/\/m.facebook.com\/people\/Sdtiroler-Herzstiftung\/100063777121091\/","article_published_time":"2020-12-17T11:08:11+00:00","article_modified_time":"2021-02-20T14:30:20+00:00","og_image":[{"width":1500,"height":717,"url":"https:\/\/herzstiftung.org\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/vegetables-790022_1920.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Technik Support","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Technik Support","Tempo di lettura stimato":"5 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\/"},"author":{"name":"Technik Support","@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/#\/schema\/person\/6cdb42225ca8bbce4dccd77089d56192"},"headline":"Come posso mangiare cibi pi\u00f9 nutrienti?","datePublished":"2020-12-17T11:08:11+00:00","dateModified":"2021-02-20T14:30:20+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\/"},"wordCount":1024,"publisher":{"@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/herzstiftung.org\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/vegetables-790022_1920.jpg","articleSection":["Fondazione Cuore","News"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\/","url":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\/","name":"Come posso mangiare cibi pi\u00f9 nutrienti? - S\u00fcdtiroler Herzstiftung","isPartOf":{"@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/herzstiftung.org\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/vegetables-790022_1920.jpg","datePublished":"2020-12-17T11:08:11+00:00","dateModified":"2021-02-20T14:30:20+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/herzstiftung.org\/it\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\/#primaryimage","url":"https:\/\/herzstiftung.org\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/vegetables-790022_1920.jpg","contentUrl":"https:\/\/herzstiftung.org\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/vegetables-790022_1920.jpg","width":1500,"height":717},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/come-posso-mangiare-cibi-piu-nutrienti\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Come posso mangiare cibi pi\u00f9 nutrienti?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/#website","url":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/","name":"S\u00fcdtiroler Herzstiftung","description":"Ehrenamtliche Organisation - EO","publisher":{"@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/#organization","name":"S\u00fcdtiroler Herzstiftung Verein EO \/ Fondazione Cuore Alto Adige Associazione ODV","url":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/herzstiftung.org\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Herzstiftung_Logo_EO-ODV.png","contentUrl":"https:\/\/herzstiftung.org\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Herzstiftung_Logo_EO-ODV.png","width":761,"height":435,"caption":"S\u00fcdtiroler Herzstiftung Verein EO \/ Fondazione Cuore Alto Adige Associazione ODV"},"image":{"@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/m.facebook.com\/people\/Sdtiroler-Herzstiftung\/100063777121091\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/#\/schema\/person\/6cdb42225ca8bbce4dccd77089d56192","name":"Technik Support","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6d5d592c04bc14ed3f5a7f88fe8869c27c1f3072d951ae7b251d059ffa55028b?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6d5d592c04bc14ed3f5a7f88fe8869c27c1f3072d951ae7b251d059ffa55028b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/6d5d592c04bc14ed3f5a7f88fe8869c27c1f3072d951ae7b251d059ffa55028b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Technik Support"},"sameAs":["http:\/\/mediamacs.desing"],"url":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/author\/mediamacs_tec\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7533"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7533\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/herzstiftung.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}